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彩椒炒里脊丝的做法

2019/05/15 来源:日喀则信息港

导读

主料:猪里脊、红彩椒、黄彩椒、绿彩椒、蛋清、蒜、姜调料:盐、生粉、鸡精、料酒、糖做法:1、里脊切丝备用2、把里脊丝加入盐,生

主料:猪里脊、红彩椒、黄彩椒、绿彩椒、蛋清、蒜、姜

调料:盐、生粉、鸡精、料酒、糖

做法:

1、里脊切丝备用

2、把里脊丝加入盐,生粉,料酒,少量糖和蛋清,用手抓匀后加入少量植物油,再次抓匀腌制15到20分钟

3、把锅烧热后倒入油放蒜片姜片爆香,下入腌制好的里脊丝翻炒

4、炒里脊丝至色采发白后倒入切好的彩椒丁翻炒1分钟,加入适当的食盐、鸡精翻炒均匀便可

注意事项:

彩椒做出来的菜色彩很出彩,总是很诱人,做了1盘彩椒炒里脊丝,不但味道鲜美,而且放在餐桌上很鲜明养眼哦。做法也超级简单,没1点技术含量,5分钟美味养眼营养的1道家常菜就上桌了

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