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肉末土豆饼的做法

2018-11-07 18:17:58
肉末土豆饼的做法 “外脆里嫩,肉香和土豆融合味道不错哦!” 食材明细 主料 土豆 150克 肉末 100克 辅料 盐 半茶匙 老抽 少许 鸡粉 少许 姜末 适量 生粉 三茶匙 食用油 适量 胡椒粉 半茶匙 咸鲜 口味 煎 工艺 半小时 耗时 普通 难度 肉末土豆饼的做法步骤 1土豆去皮切片上锅蒸十五分钟 2蒸好的土豆压成泥 3加入肉末,姜末,胡椒粉,三分之一茶匙盐,少许鸡粉,老抽拌匀 4加入三茶匙生拌匀,然后加入葱花拌匀备用 5不粘锅倒入适量的底油烧至五成热,手上抹上少许食用油把做好的土豆泥搓成圆子然后压成饼状煎制 6煎至金黄翻面继续煎至金黄即可出锅 7成品 8成品
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