日喀则信息港

当前位置:

川味炒面的做法

2019/05/14 来源:日喀则信息港

导读

主料: 面粉300克辅料: 自制宽面400克 5花肉100克 洋葱1/4个 土豆1个 胡萝卜1/2个 青蒜1根调料: 清水120克

主料: 面粉300克

辅料: 自制宽面400克 5花肉100克 洋葱1/4个 土豆1个 胡萝卜1/2个 青蒜1根

调料: 清水120克 盐1/2小勺 油1大勺 郫县豆瓣酱2小勺 糖1小勺 蚝油1小勺 盐1/2小勺 香油几滴川味炒面的做法1、清水中溶解盐,1点点加入面粉中,和成硬1点的面团,醒发15分钟

2、面团用压面轴压成薄1点的面片,然后再切成宽4毫米的宽面

3、5花肉切丁,洋葱、胡萝卜、土豆分别洗净去皮后切成丁,青蒜切片

4、锅里放1勺油,油热后将5花肉丁下锅煸炒,肉变色后,将洋葱丁下锅爆出香味,然后放入郫县豆瓣酱翻炒,下入胡萝卜和土豆丁翻炒均匀,加入半小勺盐,倒入热水,盖上锅盖,炖煮7、8分钟

5、打开锅,加入1小勺蚝油、1小勺糖、翻炒几下,将面条分散放入锅中,盖上锅盖中小火焖5分钟,这时候锅里汤汁基本收干,然后关火,接着焖5分钟便可打开锅

6、撒上青蒜片,滴入几滴香油,用筷子将面条和菜搅拌均匀便可

妇科千金片说明书
妇科千金片效果怎么样
子宫内膜炎如何有效治疗
标签