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台湾卤肉饭的做法【图文】,怎么做好吃_2

2018-11-02 17:32:14
台湾卤肉饭的做法【图文】,怎么做好吃 家常菜谱分类精品主食分类10-30分钟所需时间简单制作难度 食材明细 五花肉适量鸡蛋适量红葱头适量油菜适量干香菇适量虾米适量盐适量冰糖适量生抽适量姜片适量料酒适量蒜末适量五香粉适量八角适量胡椒粉适量老抽适量 台湾卤肉饭的做法详细步骤第1步准备好材料和调料。洋葱洗净切碎。干香菇泡好后,切丝。姜切片(能吃姜的人可切末。),蒜切末第2步洋葱洗净切碎。干香菇泡好后,切丝。姜切片(能吃姜的人可切末。),蒜切末炒锅内倒入适量油,爆香姜片和蒜末后,紧接着放入洋葱碎,继续炒香,至金黄色。第3步这时倒入五花肉丁,炒至肉色变白。然后加入老抽、生抽、料酒、五香粉、八角、冰糖,胡椒粉,翻炒均匀第4步加入适量温水,没过五花肉1-2cm即可。大火将汤汁煮滚后,转小火慢炖(可倒入砂锅中慢炖),此时加入提前煮好水煮蛋,炖制1-2个小时,盐可以在一个小时以后放入。台湾卤肉饭的营养分析大宁县水利局举办2017年河道管理知识宣
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