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女性补血东北酸菜炖羊骨_1

2019/10/18 来源:日喀则信息港

导读

头骨肉质细嫩,可以烤、炖都可以,冬季吃羊骨可以预防寒冷,还能补血,是一道滋补的养生菜,今天用它做菜炖菜------酸菜炖羊骨,

  头骨肉质细嫩,可以烤、炖都可以,冬季吃羊骨可以预防寒冷,还能补血,是一道滋补的养生菜,今天用它做菜炖菜------酸菜炖羊骨,酸爽开胃,吃着开心,接下来就跟小编来学习这道菜的做法吧。

【女性东北酸菜炖羊骨】

主料:东北酸菜150g、羊排骨150g、红薯宽粉60g 、

辅料:葱姜适量、料酒20ml、盐少许、鸡精少许、

步骤:

1.准备好所有的食材。

东北酸菜炖羊骨的做法步骤22.粉条温水浸泡备用。

.羊排骨剁小块清水浸泡至颜色发白洗净。

4.酸菜丝稍冲洗一下,葱姜切好。

女性补血东北酸菜炖羊骨

5.砂锅倒冷水,放入葱姜,羊骨。

6.再加入料酒。

7.大火煮开后关小火撇去浮末。加盖继续小伙炖烧1个小时。

8.炒锅倒少许油,倒入酸白菜翻炒出香味关火。

女性补血东北酸菜炖羊骨

9.然后把酸白菜倒入羊骨汤中。继续炖煮20分钟。

10.加少许盐调味。

11.放入宽粉条继续大火煮至。

12.粉条变透明,加少许鸡精。

1 .淋入少许香油关火。

女性补血东北酸菜炖羊骨

小贴士

我买的酸白菜是已经切好的酸菜丝,如果是整片的酸白菜,那就要自己切成细丝在烹饪,这样才能更好的把酸菜中的味道炖出来,汤汁鲜美酸爽。

羊排的营养价值

1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;

2. 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

羊排的食用效果

女性补血东北酸菜炖羊骨

助元阳 补精血 疗肺虚 益劳损

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